Охотничья кухня. Вкусно и просто
Описание и характеристики
Все блюда, представленные в книге, приготовлены автором из собственной добычи и добычи её друзей.
ID товара
2911454
Издательство
Вече
Год издания
2022
ISBN
978-5-4484-2449-6
Количество страниц
240
Размер
1.7x20.7x26.9
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
1000
Вес, г
910
Возрастные ограничения
16+
Только в магазинах
за 1 249 ₽ сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Елизавета Целыхова, кандидат филологических наук, учёный, посвятивший свою жизнь изучению русской охотничьей культуры, известный журналист, член редакционного совета журнала «Охота и охотничье хозяйство», но, прежде всего, опытный охотник и кулинар, влюблённый в дары нашей родной природы. Автор кулинарных рубрик в журналах «Охота и охотничье хозяйство» и «Охотник» Военноохотничьего общества, постоянный гость авторской радиопередачи «Ни пуха ни пера» Н. Мамулашвили на «Радио России» и цикла программ «Душевная охота» телеканала «Охотник и рыболов». Рецепты её блюд высоко оценены отечественными и зарубежными коллегами и включены во «Всемирную поваренную книгу CIC» (The CIC World Game Cookbook. 2021 г.).
Все блюда, представленные в книге, приготовлены автором из собственной добычи и добычи её друзей.
Все блюда, представленные в книге, приготовлены автором из собственной добычи и добычи её друзей.