Основы экономики менеджмента и маркетинга в общ. питании Учеб. (2,5 изд) (ПО) Жабина

Этот товар закончился.

Описание и характеристики

Учебник соответствует ФГОС СПО по специальности "Технология продукции общественного питания. В учебнике раскрываются теоретические и практические аспекты организации экономической, управленческой и маркетинговой деятельности на предприятиях общественного питания, рассматриваются основные экономические категории, рыночные инструменты управления и технологии маркетинга.
ID товара 2452237
Издательство Академия
Год издания
ISBN 978-5-4468-1246-2, 978-5-4468-4551-4
Количество страниц 336
Размер 1.8x14.4x2.5
Тип обложки Твёрдый переплёт
Вес, г 419

Отзывы

15 бонусов

за полезный отзыв длиной от 300 символов

15 бонусов

если купили в интернет-магазине «Читай-город»

Полные правила начисления бонусов за отзывы
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
2.0
1 оценка
0
1
0
0
0
Учебник соответствует ФГОС СПО по специальности "Технология продукции общественного питания. В учебнике раскрываются теоретические и практические аспекты организации экономической, управленческой и маркетинговой деятельности на предприятиях общественного питания, рассматриваются основные экономические категории, рыночные инструменты управления и технологии маркетинга.