Острая Подача. Как готовить острую еду и не потерять всех друзей
Описание и характеристики
ID товара
2725026
Издательство
Комсомольская Правда
Год издания
2019
ISBN
978-5-4470-0335-7
Количество страниц
144
Размер
1.2x19.2x26.2
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Вес, г
620
Только в магазинах
Наличие в магазинах
от 899 ₽
Москва
Нет в наличии
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
3.3
Александра
23.12.2022
О книге "Острая подача " Е. Холоповой
Необычная книга. Новый взгляд на давно привычную кухню. Некоторые рецепты не показались такими уж острыми по составу\' а все даже знакомымо-не ново. Некоторые\' наверное\'вовсе нельзя отнести к острой подаче(например рецепт малосольной форели). Все рецепты дополнены фотографиями.
Плюсы
Оформление книги.
Минусы
Думаю данная книга о том как готовить пряную еду... а не острую \' потому что эта книга про использовании пряностей и соли.
Татьяна
09.11.2022
Очень необычная книга! Но очень интересная. Меня заинтересовал рецепт "Пламенного борща", где картошку натирают в борщ на терке - обязательно попробую и решу для себя, буду использовать так картошку в супах или нет. Заготовки очень интересные, некоторые из них можно подавать сразу после приготовления или хранить какое-то время в холодильнике. Во всяком случае, рецепт "Оглушительно хрустящей капусты" попробую. Узнала о галангале - удивилась. Думала, что пряности и специи я знаю неплохо. Уже посмотрела где можно купить и сколько стоит (не так дорого - 199 рублей за 100 гр на Яндекс.Маркет). И хочу попробовать яблочную пятиминутку с корицей и перцем. Сочетание корицы и перца вдохновляет! Книга очень хорошо подойдет для подарка любителям готовить (и не любителям тоже).
Острая еда? Дайте две порции! Острая подача бывает не только в спорте: книга Екатерины Холоповой научит любого подавать на стол так, что гости не заскучают.
.Хотите выразительный салат из свеклы с имбирем или малосольные огурцы с грузинским акцентом? Или бодрящие жаркие щи с ботвой, или огонь-котлеты, а может быть куриные сердечки в травах? А на десерт - шоколадный мусс с перчинкой или авокадо в малиннике?
.В этой книге есть все, что нужно знать, про то, как готовить острые блюда, без ухищрений и сложной техники. Парад специй, лихие рассолы, география без ограничений. Острая еда, эффектная и без вредных привычек, желает с вами познакомиться!