Пекарь. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
2738189
Издательство
КноРус
Год издания
2019
ISBN
978-5-40-607368-1, 978-5-406-07368-1
Количество страниц
302
Размер
2x17.2x24.1
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
500
Вес, г
620
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Представляет собой практико-ориентированное учебное пособие. Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют компетенции, выделенные авторами в профессии пекаря. Предназначено для использования на занятиях по теоретическому и практическому обучению в профессиональных образовательных организациях, осуществляющих подготовку специалистов для индустрии питания.
.Главной целью является формирование способов деятельности. Этому способствуют обширный иллюстративный материал и другие структурные элементы.
.Обеспечит успешное прохождение государственной итоговой аттестации в форме демонстрационного экзамена.
.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
.Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий.
.Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по профессии "Пекарь" и смежным специальностям индустрии питания.