Пироговедение для начинающих
Описание и характеристики
ID товара
2712629
Издательство
Эксмо
Издательский бренд
ХлебСоль
Серия
Книги Ирины Чадеевой
Год издания
2021
ISBN
978-5-04-095477-3
Количество страниц
240
Размер
1.8x21.5x26.8
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
3000
Вес, г
1110
Возрастные ограничения
16+
Только в магазинах
от 1 795 ₽ сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
4.4
Сначала полезные
Сначала новые
Сначала старые
Сначала с высокой оценкой
Сначала с низкой оценкой
Екатерина
16.10.2023
Вкусные рецепты
Долгое время думала над приобретением и ни разу не пожалела! Приятное оформление и цветовая гамма, как обложки, так и фотографий внутри. Рецепты интересные, почти все хочется и реально повторить, изложены подробно. Пекла уже маковый и мраморный кексы, получилось вкусно и с первого раза, хотя опыта с духовкой у меня мало
Плюсы
Поймала на скидках что вдвойне приятно) хорошие рецепты и полезные советы, красивое оформление
Женя
02.02.2023
Рекомендую
Книга однозначно заслуживает место на полке многих хозяек, притом не только для новичков, есть и необычные сложные рецепты. В плюсах отмечу что особенно понравилось, готовить уже пробовала, муж подумал что купила пирог, а не делала сама 😄👍🏻
Плюсы
- подборка рецептов: есть сладкие и не сладкие не нужно разные книги набирать
- рецепты по ГОСТу
- доступные продукты в рецептах, позволяют строго следовать рецепту, а не подбирать замену, которая возможно повлияет на вкус
- подробно прописано как и что делать, со всякими лайфхаками
- прописаны не только температура, но и время приготовления! без воды типо "до готовности" для новичка это важно
- закладка, качество печати и бумаги, цена оправдана, наглядные иллюстрации позволяют ориентироваться на то как должно быть
- рецепты по ГОСТу
- доступные продукты в рецептах, позволяют строго следовать рецепту, а не подбирать замену, которая возможно повлияет на вкус
- подробно прописано как и что делать, со всякими лайфхаками
- прописаны не только температура, но и время приготовления! без воды типо "до готовности" для новичка это важно
- закладка, качество печати и бумаги, цена оправдана, наглядные иллюстрации позволяют ориентироваться на то как должно быть
Минусы
недостатков в книге не нашла
Di
16.10.2022
отличная книга?
Великолепная книга с интересными рецептами.
Все подробно написано,даны советы и примечания к процессу готовки.
Здесь вы найдёте рецепты различных видов теста : кексовое,песочное,рубленое и тд.
Также нравится разнообразие рецептов : пироги с рыбой ,томатами ,кексы с сухофруктами ,киши,галеты и тд.
Готовлю по ней и радуюсь .
Все подробно написано,даны советы и примечания к процессу готовки.
Здесь вы найдёте рецепты различных видов теста : кексовое,песочное,рубленое и тд.
Также нравится разнообразие рецептов : пироги с рыбой ,томатами ,кексы с сухофруктами ,киши,галеты и тд.
Готовлю по ней и радуюсь .
Плюсы
Качественная бумага ,красивое оформление,подробное описание
В магическом слове "пирог" столько уюта и тепла, что хочется сейчас же бросить все и побежать разогревать духовку. И вот тут начинается самое сложное: "сколько муки брать?", "почему мой пирог осел?", "как добиться воздушности теста?", "как понять, что сахарный сироп готов?" Кажется, что вопросов больше, чем ответов, но это просто потому, что не всегда можно найти правильный рецепт и четкое объяснение некоторых процессов. За правильным рецептом и хорошим советом в вопросах пирогов всегда лучше идти к тому, у кого эти пироги получаются самыми румяными и самыми вкусными - к Ирине Чадеевой. Вам останется только подготовить все необходимые ингредиенты и внимательно прочитать рецепт.