Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только
Описание и характеристики
ID товара
2447476
Издательство
Эксмо
Год издания
2014
ISBN
978-5-699-72578-6
Количество страниц
192
Размер
1.7x20.2x26.3
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
6000
Вес, г
959
Возрастные ограничения
16+
Только в магазинах
за 1 245 ₽ сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
5.0
02.02.2015
Отличные рецепты
Плов шурпа лагман шашлык и не только Пошаговые рецепты. Марат Абдуллаев Слышала об этой книги от одного коллеги, он все книги этого атора покупает и говорит. что получается супер. Решила начать с этой. так как тут есть мой любимый лагман и шурпа. В той книге, что у меня, как то не так получается. Попробовала на выходных не верх кулинарного мастерства, но вполне прилично получился. Понравилось и само издание, и стиль изложения- просто, четко и с юмором. И очень подробно! Буду практиковаться теперь.
Головокружительные ароматы восточных пряностей и добрый кусок баранины – вот основа среднеазиатской кухни. Кухни мужской, где важны безупречная техника приготовления и острое чутье на сочетаемость вкусов. У вас в руках шкатулка ручной работы с драгоценностями, отражающими национальный колорит Средней Азии! Рассыпчатый плов из казана, обжигающая шурпа, сочные манты, а еще лагман, угра-палов (а известно ли вам, что плов готовят не только из риса, но и из домашней лапшы?) и многое другое. Подробные рецепты этих блюд, истории их происхождения, хитрости и тонкости их приготовления – всем этим Марат Абдуллаев, автор популярного сайта и блога Дундук-кулинар, щедро делится с вами в своей новой книге, предназначенной ценителям высокого качества и хорошего вкуса!