Подарочная кулинарная коллекция. Чем порадовать гостей. Комплект из 4 книг

Подарочная кулинарная коллекция. Чем поразить гостей: Кулинария. Поваренные книги. Кулинарные рецепты. «Как поразить гостей»В наше время, когда гостей уже не удивишь добытой «с боем» палкой сухой дефицитной колбасы и баночкой красной рыбы, минимализм которой способен был смягчить небольшой тазик салата оливье, приходится заранее придумывать меню праздничного стола и экспериментировать. Как же организовать европейское застолье по последнему слову моды и этикета? В книге приведены рецепты давно полюбившихся блюд в новом исполнении, а также совершенно новые рецепты кухни XXI века: салаты-коктейли, праздничные канапе, крабовые пирожки и тарталетки, суп-капучино, фаршированная щука, мусс рыбный с икорным соусом, тар-тар из помидоров, торт-мороженое и многое другое. «Жаркая духовка. Аппетитно и разнообразно»Изысканность и простота — эти два слова наиболее полно характеризуют все то огромное количество блюд, которые можно приготовить в духовке. Изысканность относится к вкусовым качествам и внешнему виду кушаний, а простота — к процессу приготовления. В этой книге помещены адаптированные традиционные рецепты отечественной кулинарии, а также рецепты блюд других стран мира. Цветные пошаговые фотоиллюстрации, множество полезных советов и кулинарных хитростей помогут многим хозяйкам по-новому взглянуть на привычную духовку и привнести много нового в праздничное и повседневное меню. «Гриль»Блюда, приготовленные на гриле, по-своему уникальны — аппетитный вид и аромат, своеобразный вкус хорошо прожаренной пищи сочетаются в них с отсутствием вредного для здоровья воздействия на продукты раскаленного жира. Мясо, птица, овощи и фрукты, приготовленные на гриле, — это хорошая возможность расширить меню всех членов семьи, предпочитающих не только вкусную, но и здоровую пищу. «Фондю»Загадочное блюдо фондю. Много ли вам известно о нем? Если лишь то, что готовится оно из сыра и предполагает обмакивание в него хлебных кусочков, вы не знаете ровным счетом ничего. И наверняка даже не предполагаете, что одной маленькой кастрюлькой фондю можно накормить не только большую семью, но и очень голодных борцов сумо.