Подружимся с едой, или Наставление всем, кто ест. Записки не только о кулинарии
-31%
Описание и характеристики
ID товара
2389593
Издательство
Центрполиграф
Серия
Популярная кулинария
Год издания
2013
ISBN
978-5-227-04530-0
Количество страниц
542
Размер
2.7x13.3x20.7
Тираж
2000
Вес, г
490
663 ₽
969 ₽
+ до 99 бонусов
Последний экземпляр
В магазины сети, бесплатно
СегодняАдреса магазинов
Другие способы доставки
Наличие в магазинах
от 649 ₽
Москва
Нет в наличии
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
4.0
31.12.2013
система Похлебкина
Подружимся с едой или Наставление всем кто ест... Записки не только о кулинарии. Галина Райхерт или ученица или сторонник Похлебкина, потому что книга очень похожа на те, что он писал. Тут основы кулинарии как науки- таблицы, что как лучше делать , общие советы, а также история кулинарии и очерк о жизни В. Похлебкина. Я в свое время читала его книги, и у меня кое что дома есть, это действительно полезные книги! по ним можно можно научиться и готовить и блюда придумывать. Впрочем, Галина Райхерт примерно то же самое и предлагает, плюс немало рецептов. Книга полезна для тех, кто любит готовить и часто это делает.
Книга об очень вкусной и исключительно здоровой пище!
.Галина Райхерт, последовательно придерживаясь идей В.В. Похлебкина в области питания, пропагандирует его кулинарную школу с целью научить готовить не по рецептам, а по желанию и необходимости. Главное — правильно выстроить свои отношения с едой! Кулинария — наука, искусство и ремесло! — предстает с весьма неожиданных сторон. Книга не только занимательна, но познавательна, практична и полезна. Для тех, кто предпочитает пользоваться рецептами, их здесь 172 — редких, порой уникальных, в том числе принадлежащих автору. Следуя же общим советам и оригинальным таблицам, можно с успехом составлять рецепты собственные или вовсе обходиться без них.
.Вниманию читателей предлагается также очерк о В.В. Похлебкине, где автор раскрывает свое необычное, хотя и небесспорное понимание личности, жизни, обстоятельств гибели всемирно известного кулинара.
.