Практические основы производства органической продукции. Учебное пособие для вузов.
Описание и характеристики
ID товара
2952486
Издательство
Лань
Серия
Высшее образование. Лань
Год издания
2022
ISBN
978-5-507-44563-9
Количество страниц
64
Размер
0.5x13x19.8
Тип обложки
Мягкий переплёт
Тираж
30
Вес, г
70
969 ₽
+ до 145 бонусов
Последний экземпляр
В магазины сети, бесплатно
ЗавтраАдреса магазинов
Другие способы доставки
Получить сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Учебное пособие содержит теоретический материал, контрольные вопросы и задания для самостоятельного выполнения. Предназначено для проведения практических занятий по дисциплине «Производство органических пищевых продуктов» для студентов и магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки: «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Технология продукции и организация общественного питания» и «Продукты питания животного происхождения».