Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса

-16%

Описание и характеристики

Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить - просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.
ID товара 2758216
Издательство Эксмо
Год издания
ISBN 978-5-04-096059-0
Количество страниц 160
Размер 1.5x19x24.8
Тип обложки Мягкий заламинированный картон
Тираж 3000
Вес, г 490
Возрастные ограничения 16+
1 094 ₽
1 309 ₽
+ до 164 бонусов
Осталось мало

В магазины сети, бесплатно

В пятницу, 5 июляАдреса магазинов

Другие способы доставки
5
Получить сегодня
Забрать в магазине, за 1 час
Цена товара – 1 195 ₽
Москва в 3 магазинах
Забрать в магазине
Курьером за 3 часа, 800 ₽
Цена товара – 1 195 ₽
Москва Завтра до 13 часов дня

Отзывы

15 бонусов

за полезный отзыв длиной от 300 символов

15 бонусов

если купили в интернет-магазине «Читай-город»

Полные правила начисления бонусов за отзывы
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
3.7
11 оценок
1
0
3
4
3
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить - просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.