8 (495) 424-84-44
Корзина
Праздник как по нотам. Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства (хюгге-формат) — 3007929 — 1

Праздник как по нотам. Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства (хюгге-формат)

-15%

Описание и характеристики

Новогодние рецепты
Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов — пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных, которые помогут разнообразить меню и украсить ваш стол: от классических кетчупа и бешамеля до легендарных майонеза, бер-блана и тартара, а также знакового соуса винегрет и сладких кремов. Вы научитесь готовить изысканные соусы к рыбе и морепродуктам, к мясу и к овощам, приготовленным вашими любимыми способами, а также найдете советы по использованию приправ. В качестве иллюстрации разнообразия соусов Валери Друэ приводит 50 рецептов закусок, блюд из мяса и рыбы, а также десертов — всего того, что представит ваш привычный обед под новым соусом и создаст настоящий праздник вкуса!
ID товара 3007929
Издательство Азбука
Издательский бренд КоЛибри
Серия Высокая кухня
Год издания
ISBN 978-5-389-22251-9
Количество страниц 224
Размер 2.8x13.5x18
Тип обложки Твёрдый переплёт
Тираж 3000
Вес, г 520
Возрастные ограничения 16+
741 ₽
869 ₽
+ до 111 бонусов
В наличии

В магазины сети, бесплатно

СегодняАдреса магазинов

Другие способы доставки
49
от 749 ₽ сегодня
Москва
В наличии в 65 магазинах 
Забрать за 1 час
Экспресс-доставка, 900 ₽

Отзывы

15 бонусов

за полезный отзыв длиной от 300 символов

15 бонусов

если купили в интернет-магазине «Читай-город»

Полные правила начисления бонусов за отзывы
4.5
6 оценок
0
0
1
1
4
Сначала новые
Сначала полезные
Сначала новые
Сначала старые
Сначала с высокой оценкой
Сначала с низкой оценкой
5 5
28.09.2024
5
Вкусная книга
Беспокоилась, что будут ингредиенты не доступные в магазинах, но в целом, зря. Все можно найти или очень близкое по смыслу - заменить. Соусы вкусные, рецептура верная.
Очень радует формат книги, плотность страниц и то, что есть рецепты не только соусов, но и блюд, подходящих к ним.
Посматриваю на книги с закусками и выпечки этих же авторов. Книгу советую приобрести тем, кто понимает вред от покупные соусов, но считает, что блюда имеют законченный вид только с соусом ❤️
0
5 5
20.11.2023
5
Не книга, а мечта для любителя вкусовых экспериментов. Давно хотелось иметь такой компактный и содержательный справочник по соусам. Что то в перечне уже знакомо и есть то, с чем можно поэкспериментировать. Не исключаю конечно, что возможно, какие то нюансы придётся уточнить, а что то и подкорректировать. К дачному периоду можно опробовать различные вариации перечисленных рецептов и быть готовым к новому сезону.
1
4 5
18.11.2023
4
Пособие для мастеров-кулинаров
Плюсы
Эта яркая, красиво изданная книга скорее всего пригодится тем, кто умеет хорошо готовить, разбирается в тонкостях кулинарного дела. Для домашней кухни и кулинара-любителя она достаточно сложна. Ингредиенты для приготовления каждого соуса не всегда можно приобрести в наших магазинах, некоторые - вообще невозможно. Нравится, что после каждого рецепта авторы дают советы: как можно его изменить, какие продукты заменить другими.
1
Новогодние рецепты
Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов — пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных, которые помогут разнообразить меню и украсить ваш стол: от классических кетчупа и бешамеля до легендарных майонеза, бер-блана и тартара, а также знакового соуса винегрет и сладких кремов. Вы научитесь готовить изысканные соусы к рыбе и морепродуктам, к мясу и к овощам, приготовленным вашими любимыми способами, а также найдете советы по использованию приправ. В качестве иллюстрации разнообразия соусов Валери Друэ приводит 50 рецептов закусок, блюд из мяса и рыбы, а также десертов — всего того, что представит ваш привычный обед под новым соусом и создаст настоящий праздник вкуса!
Перейти к описанию  и характеристикам
Перейти к характеристикам
Книга «Праздник как по нотам. Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства (хюгге-формат)» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Пьер-Луи Вьель, Валери Друэ «Праздник как по нотам. Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства (хюгге-формат)» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.