8 (495) 424-84-44
Корзина
Про всё, кроме эспрессо — 363208 — 1

Про всё, кроме эспрессо

Описание и характеристики

Эта книга — полный справочник по приготовлению фильтрового кофе. Отдельные главы посвящены капельному завариванию — в автоматических кофеварках и вручную в пуровере или кемексе, — а также приготовлению во френч-прессе и в сифоне.
ID товара 363208
Издательство Издательство Студии Артемия Ле
Год издания
ISBN 978-5-6047877-2-4, 978-5-98062-126-1
Количество страниц 160
Размер 1.5x15x22.5
Тип обложки Твёрдый переплёт
Тираж 3000
Вес, г 370
Возрастные ограничения 12+
1 459 ₽
+ до 218 бонусов
Осталось мало

В магазины сети, бесплатно

СегодняАдреса магазинов

Другие способы доставки
4
Наличие в магазинах
от 1 399 ₽
Москва Нет в наличии
Есть в других городах, 4 магазина 
Посмотреть наличие

Отзывы

15 бонусов

за полезный отзыв длиной от 300 символов

15 бонусов

если купили в интернет-магазине «Читай-город»

Полные правила начисления бонусов за отзывы
3.9
10 оценок
0
0
5
1
4
3 5
12.02.2023
3
Название книги говорит за себя
Начнем с того, что объем книги 150стр, и это, скорее, статья в красивой обложке, где названия глав поместили на каждую отдельную страницу(а их 12, уже остается 140 стр. материала).
В книге грамотное начало – с курса про экстракцию кофе, подробно описаны факторы, влияющие на нее и советы, как ее ускорить, к примеру. Далее автор пишет о помоле и уже потом о методах альтернативного заваривания. В конце книги главы о хранении кофе и воде.
Супер подробно говорится о контрольной карте.
Читается легко, прочтение всей книги медленным темпом заняло 1,5-2 часа.
Плюсы
-Отличный подарок для кофемана;
-Яркие страницы, достаточно наглядного материала, приятный размер шрифта и хорошо то, что эта книга не как скучный учебник; мало текста и есть картинка/график, от этого читать не скучно.
-Есть справочник с терминами.
-Термины вводятся постепенно, комфортно читать и не ощущается «перегруза» профессиональных слов.
Минусы
Не понравится тем, кто любит заваривать кофе методом пуровера и иммерсией, при этом не размешивая. Автор как раз в каждом методе применяет ложку.
Ожидала, что здесь будут описаны различные рецепты к этим воронкам, их нет.
0
Эта книга — полный справочник по приготовлению фильтрового кофе. Отдельные главы посвящены капельному завариванию — в автоматических кофеварках и вручную в пуровере или кемексе, — а также приготовлению во френч-прессе и в сифоне.
Перейти к описанию  и характеристикам
Перейти к характеристикам
Книга «Про всё, кроме эспрессо» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Скот Рао «Про всё, кроме эспрессо» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.