8 (495) 424-84-44
Корзина
Проектирование предприятий общественного питания Руков. к выполнению…(УР) (2 изд.) Щетинин — 2591972 — 1

Проектирование предприятий общественного питания Руков. к выполнению…(УР) (2 изд.) Щетинин

Этот товар закончился.

Описание и характеристики

Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированных цехов, а также вспомогательной и торговой группы помещений предприятий индустрии питания. Представлены варианты планировочных решений цехов с расстановкой технологического оборудования.
ID товара 2591972
Издательство Юрайт
Год издания
ISBN 978-5-53-404463-8, 978-5-534-04463-8
Размер 1.5x14.4x21.6
Вес, г 370

Отзывы

15 бонусов

за полезный отзыв длиной от 300 символов

15 бонусов

если купили в интернет-магазине «Читай-город»

Полные правила начисления бонусов за отзывы
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированных цехов, а также вспомогательной и торговой группы помещений предприятий индустрии питания. Представлены варианты планировочных решений цехов с расстановкой технологического оборудования.
Перейти к описанию  и характеристикам
Перейти к характеристикам
Книга «Проектирование предприятий общественного питания Руков. к выполнению…(УР) (2 изд.) Щетинин» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Проектирование предприятий общественного питания Руков. к выполнению…(УР) (2 изд.) Щетинин» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.