Репринтное издание, Пивоварение, квасоварение и медоварение
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
2717548
Издательство
Роща
Год издания
2019
ISBN
978-5-604177-44-0, 978-5-6041774-4-0
Количество страниц
940
Размер
4.8x14.8x21
Тип обложки
Мягкий переплёт
Тираж
100
Вес, г
1179
Возрастные ограничения
12+
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
3.8
Редкая и изданная только однажды еще в конце 19 века книга, сохранила уникальный опыт русских специалистов по организации таких производств, как пивоварение, квасоварение и медоварение.
.Это не просто подробное и тщательное описание технологий изготовления, а еще рассказ о том, почему именно в России существуют наиболее подходящие условия для развития всех этих производств.
.Автор был убежден, что пивоварению в России предстоит великая будущность и что среди промышленных производств оно должно занимать одно из первых мест.
.Книга снабжена любопытными приложениями и 75-ю рисунками.