Руководство бармена: история, техники, рецепты
-12%
Описание и характеристики
«Руководство бармена» — настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены. Техники, инструменты, ингредиенты, термины из мира барменов объясняются в деталях. Далее следуют коктейли, классифицированные IBA (Международная ассоциация барменов), а также множество других рецептов — более 150 коктейлей на любой вкус. Книга также содержит рецепты изысканных закусок и блюд для сопровождения коктейлей.
ID товара
3028855
Издательство
Эксмо
Издательский бренд
ХлебСоль
Год издания
2024
ISBN
978-5-04-172271-5
Количество страниц
288
Размер
2.3x20x20.5
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
2000
Вес, г
720
Возрастные ограничения
18+
1 842 ₽
2 089 ₽
+ до 276 бонусов
В наличии
В магазины сети, бесплатно
СегодняАдреса магазинов
Другие способы доставки
от 1 799 ₽ сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
5.0
Пользователь скрыл свои данные
12.03.2024
Знакомство с алкогольными напитками с этой книгой пройдет быстро и интересно. Авторы раскрывают секреты приготовления коктейлей, которые хранят бармены всего мира. История смешивания напитков, ингредиенты и инструменты искусно приправлены изумительными рецептами алкогольных коктейлей! Если и начинать знакомство с барменским искусством, то только с этой книгой!
Все секреты великих барменов для приготовления идеальных коктейлей!
«Руководство бармена» — настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены. Техники, инструменты, ингредиенты, термины из мира барменов объясняются в деталях. Далее следуют коктейли, классифицированные IBA (Международная ассоциация барменов), а также множество других рецептов — более 150 коктейлей на любой вкус. Книга также содержит рецепты изысканных закусок и блюд для сопровождения коктейлей.
«Руководство бармена» — настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены. Техники, инструменты, ингредиенты, термины из мира барменов объясняются в деталях. Далее следуют коктейли, классифицированные IBA (Международная ассоциация барменов), а также множество других рецептов — более 150 коктейлей на любой вкус. Книга также содержит рецепты изысканных закусок и блюд для сопровождения коктейлей.