Руководство для приготовления домашним способом булок хлеба… (4 изд.) (м)
Описание и характеристики
ID товара
2644870
Издательство
Секачев
Год издания
1927
ISBN
978-5-4481-0159-5
Размер
0.6x14x20.6
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
3000
Вес, г
159
Только в магазинах
Наличие в магазинах
от 689 ₽
Москва
Нет в наличии
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
3.3
Людмила
13.07.2023
Как любимая бабушкина тетрадка рецептов
Если Вам повезло и Вы смогли приобрести книгу «Руководство для приготовления домашним способом булок, хлеба, кондитерских печений, тортов и т. д. ", то Вы приобрели знания правильно с пониманием всего процесса как печь хлеб, который нельзя купить ни в одном магазине, пироги, печенье, торты и всякую разную выпечку, такую, которую могли есть только у своей любимой бабушки. Очень полезная и ценная книга, книга, которая должна быть на каждой кухне.
Плюсы
Ценные рецепты в одном месте
Минусы
Их нет
Евгения
20.04.2023
Книга не для всех.
Книга небольшая. Обложка мягкая. Больше похожа на брошюру. И если вы хотите красивых картинок, то книга не для вас.
Но содержание!!!!
Рецептов много, от булок до баранок. Есть рецепты, которые найти в аутентичном виде практически невозможно.
Но будьте готовы к невнятным мерам (стакан), очень коротким описаниям. В общем, если вы готовы разбираться и эксперементировать, книга очень для вас
Но содержание!!!!
Рецептов много, от булок до баранок. Есть рецепты, которые найти в аутентичном виде практически невозможно.
Но будьте готовы к невнятным мерам (стакан), очень коротким описаниям. В общем, если вы готовы разбираться и эксперементировать, книга очень для вас
Плюсы
Рецепты
Минусы
Минимум информации
Репринт с издания. Ленинград 1927. С 4-го издания, испр. и дополненного. (1 изд. - 1907)
.Вниманию читателей предлагается руководство для приготовления кондитерских печений домашним способом, с помощью которого каждая хозяйка дома, экономка или кухарка могла бы приготовить вкусное пирожное, без особых затрат и не имея под руками специальных приборов и печей. В книге этой помещены только те сорта печений, которые можно приготовить на обыкновенной домашней плите, в частной квартире, поэтому она не может служить справочным указателем для специалистов-кондитеров, а предназначается главным образом для учениц школ домоводства, а также для хозяек. Что ели до и сразу после революции 1917 года.
.Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Тираж 30 экз.