Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история
Описание и характеристики
ID товара
2494644
Издательство
АСТ
Год издания
2015
ISBN
978-5-17-092300-7
Количество страниц
320
Размер
2x14.5x22
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
2000
Вес, г
360
Возрастные ограничения
12+
Только в магазинах
Наличие в магазинах
от 513 ₽
Москва
Нет в наличии
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
5.0
07.03.2016
Очень очень увлекательно!
Русская и советская кухня в лицах Ольга Сюткина, Павел Сюткин.Непридуманная история. Очень интересная книга. В ней не только про то, как готовить, а про историю кулинарии - кое что было у Похлебкина (про него тут тоже есть), но тут есть фото всех знаменитых кулинаров. объясняется. откуда пошла русская кухня, что исконно русское (совсем не то, что думаем), много рецептов от тех людей, которые тут представлены. Написано легко.
Русская кухня - это явление, в котором разбираются, кажется, все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, кто приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло, и что Микоян сделал для каждого советского гражданина? Об этом читайте в новой книге Ольги и Павла Сюткиных.