![Русская кухня в изгнании — 2359352 — 1](https://content.img-gorod.ru/pim/products/images/ed/c7/018ed86e-efd5-78ee-b319-b1c92e3eedc7.jpg?width=304&height=438&fit=bounds)
Русская кухня в изгнании
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
2359352
Издательство
АСТ
Издательский бренд
Corpus
Серия
Corpus.
Год издания
2013
ISBN
978-5-17-077817-1
Количество страниц
224
Размер
1.6x13.3x20.5
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
3000
Вес, г
280
Возрастные ограничения
12+
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
"Русская кухня в изгнании" — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, — это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами — настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям "третьей волны" русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России.
.Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, "геополитическом" смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, — дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.
.