Сахарный диабет 2-го типа. Кулинарная книга в вопросах и ответах
-18%
Описание и характеристики
ID товара
2923190
Издательство
Эксмо
Издательский бренд
ХлебСоль
Год издания
2024
ISBN
978-5-04-168938-4
Количество страниц
240
Размер
2x16.6x24
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
3000
Вес, г
430
Возрастные ограничения
16+
761 ₽
939 ₽
+ до 114 бонусов
В наличии
В магазины сети, бесплатно
СегодняАдреса магазинов
Другие способы доставки
от 779 ₽ сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
4.1
Пользователь скрыл свои данные
01.10.2024
Татьяна
02.08.2023
Классная книга
Классная книга, почитав которую понимаешь, что диабет - это не приговор. Очень много медицинских сведений, изложенных простым языком. Отличные кулинарные рецепты. Благодаря таблицам с калирийностью и составам блюд можно не покупать отдельные справочники. Не поставила пять звезд только за оформление: в книге есть ненумерованные цветные страницы с рецептами блюд, которые включены в текст не по тематике. Например, рецепт мясного рулета в главе о сладостях. И для такого формата и прекрасной обложки далеко не лучшее качество бумаги.
Алла Погожева, д.м.н., профессор НИИ питания, более 20 лет работающая с проблемой питания для улучшения здоровья, предлагает книгу по улучшению качества жизни для страдающих СД 2-го типа. В форме вопросов и ответов она предельно ясно и конкретно раскрывает понятие сахарного диабета, его признаки, параметры, осложнения, цели и причины необходимости лечения этого заболевания. Особое внимание автор уделяет питанию, которое должно быть не только правильным, но и вкусным. Ей собрано 145 рецептов — первых и вторых блюд, закусок и десертов (с сахарозаменителями, о которых рассказано в первой части книги), которые подходят не только для лечения, но и для профилактики заболевания, а также для включения в рацион здоровых людей в качестве разнообразия каждодневного меню.
1) люди, у которых диабет сами по себе знают что это либо читают специфическую медицинскую литературу, некоторые авторские разъяснения вызывают сомнения
2) в книге, отнесенной в категорию «кулинарной», вероятно, хочется видеть больше рецептов, а не приверженный материал. Также, скорее, хотелось бы увидеть как достигать баланс за свет нутриентов, как их правильно изменять, есть ли способы и какие борьбы с изменениями и прочее.
Не рекомендую