Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или антропологический взгляд на метаболизм
Описание и характеристики
- Что такое цикл Кребса, или как митохондрии насыщают нас энергией.
- Какие методы существуют сегодня для измерения метаболической активности.
- Как «объяснить» организму на его языке, что пора перестать запасать жир.
«Обширные данные по эволюционной биологии, физиологии и антропологии заставят вас по-новому взглянуть на то, что казалось таким известным: на метаболизм и объем вашей талии». — Стефан Гийаней, доктор медицины США, нейробиолог, автор книги «Голодный мозг»
ID товара
2877989
Издательство
Эксмо
Издательский бренд
БОМБОРА
Серия
Интуитивное питание
Год издания
2021
ISBN
978-5-04-119460-4
Количество страниц
400
Размер
2.2x16.6x21.5
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
3000
Вес, г
519
Возрастные ограничения
12+
Только в магазинах
Наличие в магазинах
от 676 ₽
Москва
Нет в наличии
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
3.4
Лю Ма
24.05.2023
Не учебник, а гораздо лучше!
Плюсы
конкретные исследования
Минусы
-
- Почему одни люди худые от природы, а другие «растут» от одной булочки.
- Что такое цикл Кребса, или как митохондрии насыщают нас энергией.
- Какие методы существуют сегодня для измерения метаболической активности.
- Как «объяснить» организму на его языке, что пора перестать запасать жир.
«Обширные данные по эволюционной биологии, физиологии и антропологии заставят вас по-новому взглянуть на то, что казалось таким известным: на метаболизм и объем вашей талии». — Стефан Гийаней, доктор медицины США, нейробиолог, автор книги «Голодный мозг»
- Что такое цикл Кребса, или как митохондрии насыщают нас энергией.
- Какие методы существуют сегодня для измерения метаболической активности.
- Как «объяснить» организму на его языке, что пора перестать запасать жир.
«Обширные данные по эволюционной биологии, физиологии и антропологии заставят вас по-новому взглянуть на то, что казалось таким известным: на метаболизм и объем вашей талии». — Стефан Гийаней, доктор медицины США, нейробиолог, автор книги «Голодный мозг»
В книге нет советов по похудению, зато есть наблюдения и факты. И вот, знакомясь с этими исследованиями, понимаешь что к чему, что нужно делать, а что нет, чтобы не было избыточного веса.
Очень меня поразило, как все прямо высчитали (про 10 тысяч шагов и газировка с половиной биг мака).
В книге большое внимание уделено заметкам и библиографии (в самом конце книги). И всего не более 10 маленьких, черно-белых фото.