Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий (4-е изд. стер.) учеб. пособие 📖 купить книгу по выгодной цене в «Читай-город» ISBN: 978-5-7695-6731-5, 978-5-7695-5559-6, 978-5-7695-9961-3, 978-5-7695-8468-8, 978-5-7695-9279-9, 978-5-4468-0875-5

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий (4-е изд. стер.) учеб. пособие — 2071691 — 1

Описание и характеристики

Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. В издание внесены исправления, касающиеся способов приготовления блюд и некоторых рецептур.

ID товара 2071691

Издательство Академия

Серия Начальное профессиональное образование

Год издания 2010

ISBN 978-5-7695-6731-5, 978-5-7695-5559-6, 978-5-7695-9961-3, 978-5-7695-8468-8, 978-5-7695-9279-9, 978-5-4468-0875-5

Количество страниц 495

Размер 2.3x14.6x21.8

Тип обложки Твёрдый переплёт

Тираж 2500

Вес, г 569

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

Перейти к описанию и характеристикам

Перейти к характеристикам

Книга «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий (4-е изд. стер.) учеб. пособие» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий (4-е изд. стер.) учеб. пособие» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий (4-е изд. стер.) учеб. пособие

Описание и характеристики

Отзывы