Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов. Том 2

Описание и характеристики

Второй том Сборника содержит технологические инструкции по производству консервов из рыбы.

Сборник предназначен для работников рыбной промышленности, научных сотрудников, преподавателей и студентов высших и средних учебных заведений соответствующего профиля.
ID товара 2905727
Издательство Судостроение СПб
Год издания
ISBN 978-5-7355-0758-1, 9000029057277
Количество страниц 320
Размер 1.7x14.5x21.5
Тип обложки Твёрдый переплёт
Тираж 3000
Вес, г 410
659 ₽
+ до 98 бонусов
Последний экземпляр

В магазины сети, бесплатно

СегодняАдреса магазинов

Другие способы доставки
1

Отзывы

15 бонусов

за полезный отзыв длиной от 300 символов

15 бонусов

если купили в интернет-магазине «Читай-город»

Полные правила начисления бонусов за отзывы
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Второй том Сборника содержит технологические инструкции по производству консервов из рыбы.

Сборник предназначен для работников рыбной промышленности, научных сотрудников, преподавателей и студентов высших и средних учебных заведений соответствующего профиля.