8 (495) 424-84-44
Корзина
Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов. Том 3 — 2905728 — 1

Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов. Том 3

Описание и характеристики

Третий том Сборника содержит технологические инструкции по производству пресервов из рыбы, по производству консервов и пресервов из нерыбных объектов - водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей, а также пресервов «Пасты».

Сборник предназначен для работников рыбной промышленности, научных сотрудников, преподавателей и студентов высших и средних учебных заведений соответствующего профиля.
ID товара 2905728
Издательство Судостроение СПб
Год издания
ISBN 978-5-7355-0760-4
Количество страниц 272
Размер 1.5x14.5x21.5
Тип обложки Твёрдый переплёт
Тираж 3000
Вес, г 360
659 ₽
+ до 98 бонусов
Осталось мало

В магазины сети, бесплатно

СегодняАдреса магазинов

Другие способы доставки
3

Отзывы

15 бонусов

за полезный отзыв длиной от 300 символов

15 бонусов

если купили в интернет-магазине «Читай-город»

Полные правила начисления бонусов за отзывы
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
5.0
1 оценка
0
0
0
0
1
Третий том Сборника содержит технологические инструкции по производству пресервов из рыбы, по производству консервов и пресервов из нерыбных объектов - водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей, а также пресервов «Пасты».

Сборник предназначен для работников рыбной промышленности, научных сотрудников, преподавателей и студентов высших и средних учебных заведений соответствующего профиля.
Перейти к описанию  и характеристикам
Перейти к характеристикам
Книга «Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов. Том 3» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов. Том 3» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.