Семейная кухня. Перезагрузка. Готовим для любимых и с любимыми

Поддерживаю прошлого комментатора! Тоже много рецептов взяла на заметку. "Баунти" великолепен, тут душа сладкоежки не удержалась). Моему парню больше понравились рыбные рецепты и курица с маслом со специями. Готовить легко и приятно. Не люблю расшифровывать рецепты, а тут правда получаешь удовольствие от процесса. В целом рецепты рассчитаны на доступные продукты. Есть праздничные, но подавляющая часть подойдёт на каждый день. Радуюсь покупке).

У меня уже есть две первые книги Венеры Осепчук - "Семейная кухня" и "Люблю и пеку". Поэтому третью книгу автора покупала, уверенная в ее рецептах. Книга написана Венерой Осепчук и ее мужем - Сергеем. Правда, мне показалось, что муж больше как ценитель. Целый раздел пицц, в том числе есть даже десертная (с грушами). А себе на заметку сразу взяла шоколадный торт с черносливом и шоколадный кекс "Баунти" (очень интересная кокосовая начинка). А для завтрака - сырная лепешка и блины-пицца (автор назвала их блины с припеком, но припек в русской кухне делается по другому, у В.В.Похлебкина хорошо описана технология блинов с припеком). Есть какие-то известные рецепты, но у каждой хозяйки все равно есть свои какие-то хитрости (лайфхаки, как говорят сейчас), так что полезно поучиться у такого опытного кулинара как Венера.