Школа сомелье
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
2091047
Издательство
Феникс
Серия
Золотой фонд
Год издания
2006
ISBN
5-222-08410-8, 978-5-222-08410-6
Количество страниц
352
Размер
2.2x11.7x20.7
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
5000
Вес, г
280
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Книга « Школа Сомелье» — предназначена как для профессионалов баров и ресторанов, так и любителей, которые желают постигнуть искусство распития и сочетания спиртных напитков. В книге сконцентрированы все сведения, обретенные от самых крупных специалистов из мира спиртных напитков, а с другой стороны, опыт, накопленный во время обучения барменов здесь, в России. И эта удивительная книга даст вам ответ на все вопросы, которые только могут возникнуть в этом удивительном мире спиртных напитков. Структура книга удобна и уникальна тем, что каждому напитку отведена отдельная глава, где читатель найдет все ключевые сведения об его истории, производстве, употреблении и сервировке. Курс состоит из пяти основных блоков: «Многообразие, классификация и искусство распития крепких спиртных напитков», «Путеводитель но винному кварталу», «Искусство дегустации», «Еда и вино/Более 400 удачных комбинаций» и «Вино для любимой, или Совместимость женщины и вина».