Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники
-32%
Описание и характеристики
ID товара
2597714
Издательство
Центрполиграф
Год издания
2017
ISBN
978-5-227-09884-9, 978-5-227-07525-3, 978-5-227-08165-0, 978-5-227-08634-1
Количество страниц
288
Размер
2x13.2x20.5
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
2500
Вес, г
250
Возрастные ограничения
16+
442 ₽
659 ₽
+ до 66 бонусов
Осталось мало
В магазины сети, бесплатно
СегодняАдреса магазинов
Другие способы доставки
от 629 ₽ сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
4.4
Анастасия
24.03.2022
Отличная книга
Книга будет полезна начинающим кулинарам, поможет разнообразить рацион. Опытные кулинары могут опробовать лайфхаки, готовить привычные блюда по-новому.
Плюсы
В книге есть все - от салатов и заправок к ним до выпечки. Приведены не граммовки, а соотношение продуктов. Разжевано множество тонкостей и рекомендаций. Рецепты хотя и базовые, но в то же время пригодны для праздничного стола
Минусы
Не нашла
Двадцать лет каждое воскресенье идет в прямом эфире радиопередача "Скорая кулинарная помощь". В ней Михаил Спичка принимает вопросы от слушателей, а Илья Лазерсон на них отвечает. Категории вопросов самые разные. От выбора продуктов до способов и сроков хранения. Как выбрать мясо для шашлыка? Как определить спелость авокадо? Можно ли пить коньяк, купленный еще при Брежневе? Спрашивают, конечно, и о правилах приготовления тех или иных блюд, о составе и соотношении ингредиентов в рецепте...
.Отвечая на поставленные вопросы, авторы дарят вам необычную, "вкусную" книгу, в которой дают массу полезных кулинарных советов на все случаи жизни в будни и праздники. Вы узнаете о простейших способах приготовления пищи, о новых тенденциях в мире кулинарии, получите оригинальные рецепты. В книге прокомментированы многочисленные ошибки, неточности огромного количества издаваемых нынче кулинарных книг, кулинарных разделов глянцевых журналов, изданий попроще и Интернете...
.Авторы предлагают отнестись к приготовлению блюд с фантазией и выдумкой. Их простые советы и рекомендации окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.
.