Справочник механика мясоперерабатывающих предприятий и сервиса (мягк). Илюхин В. (Юрайт)
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
2129852
Издательство
ГИОРД СПб
Год издания
2007
ISBN
978-5-98-879047-1, 978-5-98879-047-1
Количество страниц
278
Размер
1.3x14.2x20.5
Тип обложки
Мягкий переплёт
Вес, г
289
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
В справочнике приведены сведения по основным операциям ремонта, промывки, очистки, дефектации и сварки оборудования предприятий мясной промышленности. Освещаются также вопросы взаимодействия механика мясоперерабатывающего предприятия с организациями контроля, поверки, снабжения и подрядными организациями. Приведены нормы содержания, оформления и хранения организационно-распорядительной, инструктивной и нормативно-технической документации, включая систему ППР. Справочник предназначен для инженерно-технических работников и студентов вузов, занимающихся технической эксплуатацией и ремонтом оборудования предприятий мясной промышленности.
.