Суши и роллы

Описание и характеристики

В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори, и роллы — рулетики, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и ролы, и рассказывает эта книга.
ID товара 2235998
Издательство Харвест
Год издания
ISBN 978-985-16-7900-9
Количество страниц 192
Размер 1.6x13.5x21
Тип обложки Твёрдый переплёт
Тираж 5000
Вес, г 239
Возрастные ограничения 12+

Только в магазинах

Наличие в магазинах
от 49 ₽
Москва Нет в наличии
Есть в других городах, 6 магазинов 
Посмотреть наличие

Отзывы

15 бонусов

за полезный отзыв длиной от 300 символов

15 бонусов

если купили в интернет-магазине «Читай-город»

Полные правила начисления бонусов за отзывы
4.5
2 оценки
0
0
0
1
1
5 5
28.10.2020
5
Большая и подробная книга об этой интересной кухне
Большая и подробная книга для любителей этой интересной и своеобразной кухни. Лично я считаю, что японская кухня, как и их психология, очень своеобразна и сложна, несмотря на внешний примитив.
В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори, и роллы — рулетики, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и ролы, и рассказывает эта книга.