SWEET. Сладости и десерты
-9%
Описание и характеристики
«Многие лакомства из этой книги – результат восторженных воскресных дегустаций. Здесь есть и более старые рецепты, которые восходят к самому началу существования бренда Ottolenghi. Они естественным образом эволюционировали благодаря отзывам посетителей и сотрудников. Многие из них – вклад талантливых кондитеров, работавших с нами в эти годы. И наконец, некоторые рецепты мы создали специально для этой книги, когда нам показалось, что в ней не хватает какого-то ракурса, стиля или просто чего-то, что нам нравится из сладкого». (Йотам Оттоленги, Хелен Го)
5 причин купить эту книгу:
1. Перед вами книга британского шеф-повара и ресторатора, автора семи кулинарных бестселлеров, который к тому же регулярно ведет аппетитные колонки в The Guardian и в The New York Times.
2. Данная книга станет настоящей находкой для любителей сладкого, которые с удовольствием порадуют себя домашними тортами, кексами, рулетами и печеньем.
3. Сборник написан простым и понятным языком, поэтому даже у новичков в готовке, которые не знают, как выглядит венчик, точно не возникнет вопросов.
4. К каждому рецепту идут авторские советы и рекомендации, которые значительно упростят процесс готовки и снизят риски создания некачественного блюда.
5. Автор книги гарантирует, что каждое блюдо получится с первого раза, поэтому переживать о некрасивых тарталетках и конфетах не придется.
ID товара
2958356
Издательство
Азбука
Издательский бренд
КоЛибри
Год издания
2022
ISBN
978-5-389-20607-6
Количество страниц
368
Размер
3.3x20.5x28
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
3000
Вес, г
1770
Возрастные ограничения
16+
2 483 ₽
2 729 ₽
+ до 372 бонусов
В наличии
В магазины сети, бесплатно
СегодняАдреса магазинов
Другие способы доставки
от 2 299 ₽ сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
4.1
Сначала полезные
Сначала новые
Сначала старые
Сначала с высокой оценкой
Сначала с низкой оценкой
Наталья
07.08.2023
Супер
Ш
24.04.2023
🥰
Книга отличная и полезная. Впервые начала заниматься готовкой десертов, и было очень важно, чтобы книга была понятной особенно для новичков. заказала в интернет магазине и получила заказ быстро, никаких повреждений не было. Всё идеально. С первого раза сразу получается приготовить.
Плюсы
оформление
Твердая обложка
иллюстрации яркие
информация понятна
Твердая обложка
иллюстрации яркие
информация понятна
Минусы
нет никаких минусов
Татьяна Мясникова
28.02.2023
Сладости и десерты Йотам Оттоленги
Это уже четвёртая книга Йотам Оттоленги, которую я купила. Все книги замечательные.
Плюсы
Можно много найти для себя отличных рецептов! Или просто вдохновиться новыми идеями и придумать свои.
Минусы
Не увидела☺️
Более 110 рецептов сладкого — печенья, кексов, рулетов, тортов и пирогов, чизкейков, тартов и тарталеток, десертов и конфет — в новом бестселлере от знаменитого шеф-повара Йотама Оттоленги и его помощницы Хелен Го, шеф-кондитера из Австралии. Брауни с тахини и халвой, арахисовое песочное печенье, бисквит «Виктория» с клубникой и кремом на белом шоколаде, пирог с кокосом, миндалем и черникой, пончики с шафранным заварным кремом, тарталетки «Чай брюле», малиновые леденцы… Выбор за вами!
«Многие лакомства из этой книги – результат восторженных воскресных дегустаций. Здесь есть и более старые рецепты, которые восходят к самому началу существования бренда Ottolenghi. Они естественным образом эволюционировали благодаря отзывам посетителей и сотрудников. Многие из них – вклад талантливых кондитеров, работавших с нами в эти годы. И наконец, некоторые рецепты мы создали специально для этой книги, когда нам показалось, что в ней не хватает какого-то ракурса, стиля или просто чего-то, что нам нравится из сладкого». (Йотам Оттоленги, Хелен Го)
«Многие лакомства из этой книги – результат восторженных воскресных дегустаций. Здесь есть и более старые рецепты, которые восходят к самому началу существования бренда Ottolenghi. Они естественным образом эволюционировали благодаря отзывам посетителей и сотрудников. Многие из них – вклад талантливых кондитеров, работавших с нами в эти годы. И наконец, некоторые рецепты мы создали специально для этой книги, когда нам показалось, что в ней не хватает какого-то ракурса, стиля или просто чего-то, что нам нравится из сладкого». (Йотам Оттоленги, Хелен Го)
Всё готовится легко и просто, из доступных продуктов, а в конце получается вкуснятина.
Издание очень красивое, с иллюстрациями.
От души рекомендую как начинающим кондитерам, так и опытным.