Сырная азбука
Описание и характеристики
ID товара
2580957
Издательство
ИТРК
Год издания
2017
ISBN
978-5-88010-408-6
Количество страниц
80
Размер
0.5x14.5x21
Тип обложки
Мягкий переплёт
Тираж
1300
Вес, г
109
Возрастные ограничения
16+
Только в магазинах
Наличие в магазинах
за 219 ₽
Москва
Нет в наличии
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
2.8
В книге известного во всем мире сыродела Стивена Дженкинса (Steven Jenkins, "Cheese Primer") содержится уникальная информация о способах производства элитных сыров.
.Книга будет интересна как кулинарам-профессионалам, так и всем, кто увлечен приготовлением вкусной здоровой пищи из натуральных продуктов.
.