8 (495) 424-84-44
Корзина
Техническое оснащение и организация рабочего места — 2567009 — 1

Техническое оснащение и организация рабочего места

Этот товар закончился.

Описание и характеристики

Рассмотрены организация кулинарного и кондитерского производства на предприятиях пищевой индустрии, классификация и характеристики основных типов и классов предприятий общественного питания, их снабжение и складское хозяйство, основы организации производства на них. Учебник соответствует ФГОС СПО.
ID товара 2567009
Издательство Академия
Год издания
ISBN 978-5-44-682583-7, 978-5-4468-2583-7, 978-5-4468-6156-9, 978-5-4468-6775-2, 978-5-4468-8493-3
Количество страниц 240
Размер 1.5x14.5x21.6
Тип обложки Твёрдый переплёт
Тираж 1000
Вес, г 319

Отзывы

15 бонусов

за полезный отзыв длиной от 300 символов

15 бонусов

если купили в интернет-магазине «Читай-город»

Полные правила начисления бонусов за отзывы
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Рассмотрены организация кулинарного и кондитерского производства на предприятиях пищевой индустрии, классификация и характеристики основных типов и классов предприятий общественного питания, их снабжение и складское хозяйство, основы организации производства на них. Учебник соответствует ФГОС СПО.
Перейти к описанию  и характеристикам
Перейти к характеристикам
Книга «Техническое оснащение и организация рабочего места» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Техническое оснащение и организация рабочего места» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.