Традиции и культура питания народов мира
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
2456278
Издательство
Форум
Год издания
2017
ISBN
978-5-91134-939-4
Количество страниц
296
Размер
1.5x16.7x24.3
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
500
Вес, г
500
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Учебное пособие написано в соответствии с программой курса "Традиции и культура питания народов мира". Рассмотрена специфика традиций питания славянских народов, выделены главы, отражающие кулинарное искусство Франции и его влияние на традиции питания народов Европы и Америки. Показана самобытность культуры питания народов Азиатско-Тихоокеанского региона.