У барной стойки
Описание и характеристики
ID товара
2567524
Издательство
Олимп-Бизнес
Год издания
2017
ISBN
978-5-9693-0369-0, 978-5-9693-0436-9
Количество страниц
352
Размер
2.3x17x24.2
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
1000
Вес, г
709
Возрастные ограничения
16+
Только в магазинах
за 579 ₽ сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
3.7
24.01.2017
Необычный взгляд на алкоголь
У барной стойки Алкогольные напитки как наука и как искусство. Адам Роджерс пишет про химический состав, про биологию употребления. Про процессы, которые происходят с разными напитками. Подойдет в подарок мужчине, который любит хороший алкоголь. Тут есть даже история возникновения и употребления. Про смешение и прочие нюансф. Книга на хорошей бумаге и с качественными иллюстрациями.
В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство
.спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали
.использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный
.состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс
.проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным
.заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает фи-
.зические, биологические и химические основы идеального напитка,
.отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических
.процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-
.нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до
.того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает
.в вашем организме, книга «У барной стойки» — ваш незаменимый
.компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.
.