Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга
-12%
Описание и характеристики
Кухня Османской Империи формировалась, включая в себя кухни завоеванных стран. В османском меню сплелись кулинарные традиции Византии, арабского Востока и стран Средиземного моря.
Что же подавалось на завтрак султану? И какие блюда готовили для жительниц гарема? Эту вкусную историю вам поведает автор Ирина Эрдоган, которая воспроизвела рецепты султанского дворца времен правления Султана Сулеймана Кануни. Ирина расскажет о любимых блюдах великого правителя и его фаворитки — Хюррем.
В книге:
- рецепты турецких блюд и сладостей прямо со стола султана;
- фото блюд к рецептам;
- авторские рекомендации для готовки;
- краткая история Золотого Века Османской Империи при Султане Сулеймане Великолепном.
Все рецепты по следам популярного сериала «Великолепный век» приготовлены автором и адаптированы под современные продукты и технологии.
ID товара
3017244
Издательство
Эксмо
Издательский бренд
ХлебСоль
Линейка комикса
Кино
Год издания
2024
ISBN
978-5-04-180690-3
Количество страниц
160
Размер
1.4x21.5x26.5
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
4000
Вес, г
820
Возрастные ограничения
16+
1 643 ₽
1 869 ₽
+ до 246 бонусов
В наличии
В магазины сети, бесплатно
СегодняАдреса магазинов
Другие способы доставки
от 1 599 ₽ сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
4.8
Сначала полезные
Сначала новые
Сначала старые
Сначала с высокой оценкой
Сначала с низкой оценкой
Пользователь скрыл свои данные
03.06.2024
Помню то время, когда вечерами смотрела взахлёб "Великолепный век". Когда я узнала, что для поклонников пером Ирины Эрдоган написалась Неофициальная кулинарная книга по Великолепному веку, то решила пролистать и прочесть рецепты. Неофициальная кулинарная книга стала для меня ещё одной ниточкой для погружения в мир турецкой культуры. Книга сначала коротко рассказывает историю Сулеймана и Хюррем, затем прилагает фотки с красивым видом Стамбула на море и приводит названия продуктов на турецком языке и переводит на русский манер. Книга меня очень впечатлила. Мне самой всегда было интересно узнать, чем питались любимые герои "Великолепного века", и подумываю приготовить их любимые блюда. Рецепты изложены грамотно, масло по маслу, и написаны увлекательным и вкусным языком. Оформление обложки просто королевское. Правда, ценник на Неофициальную кулинарную книгу "ВВ" зашкаливает. Очень рекомендую и советую данную книгу, а автору - благодарности за написание книги и низкий поклон.
Василий
26.02.2024
Достаточно яркая книга, даёт представление о кулинарных предпочтениях страны. Прекрасная иллюстрация показывает наглядно, что получится при приготовлении. Параллельно с русскоязычным названием даётся и его оригинальное название на языке Турции (видимо для туристов и возможности сравнения). Также присутствуют традиционные узоры и некоторые эпизоды из фильма.
Пользователь скрыл свои данные
26.02.2024
Книга – проводник в мир турецких блюд. Рецепты написаны подробно, не запутаешься что за чем идет. Фото очень красивые, яркие. По периметру каждой страницы идет замысловатый узор.
Мне понравилось, что в книге есть не только рецепты, но и краткие сведения о Турции, погружаешься с головой в культуру страны. Это первая кулинарная книга, которая вышла по сериалу, поэтому много рецептов из него. Можно найти любимые блюда главных героев: «Хамсу для Сулеймана», «Перепёлки с гранатовым соусом для Хюррем», а также блюда традиционной турецкой кухни. Обязательно приготовлю родным супчик из ножек ягненка! Спасибо автору за большой выбор блюд!
Мне понравилось, что в книге есть не только рецепты, но и краткие сведения о Турции, погружаешься с головой в культуру страны. Это первая кулинарная книга, которая вышла по сериалу, поэтому много рецептов из него. Можно найти любимые блюда главных героев: «Хамсу для Сулеймана», «Перепёлки с гранатовым соусом для Хюррем», а также блюда традиционной турецкой кухни. Обязательно приготовлю родным супчик из ножек ягненка! Спасибо автору за большой выбор блюд!
Стены Дворца Топкапы молчаливо хранят множество историй о султанах и их наложницах, о великих завоеваниях и громких победах, о золотом пути, который был мечтой любой гаремной красавицы, и хитрых евнухах, о дворцовых пирах и османских угощениях, которые готовились многочисленными поварами.
Кухня Османской Империи формировалась, включая в себя кухни завоеванных стран. В османском меню сплелись кулинарные традиции Византии, арабского Востока и стран Средиземного моря.
Что же подавалось на завтрак султану? И какие блюда готовили для жительниц гарема? Эту вкусную историю вам поведает автор Ирина Эрдоган, которая воспроизвела рецепты султанского дворца времен правления Султана Сулеймана Кануни. Ирина расскажет о любимых блюдах великого правителя и его фаворитки — Хюррем.
В книге:
- рецепты турецких блюд и сладостей прямо со стола султана;
- фото блюд к рецептам;
- авторские рекомендации для готовки;
- краткая история Золотого Века Османской Империи при Султане Сулеймане Великолепном.
Все рецепты по следам популярного сериала «Великолепный век» приготовлены автором и адаптированы под современные продукты и технологии.
Кухня Османской Империи формировалась, включая в себя кухни завоеванных стран. В османском меню сплелись кулинарные традиции Византии, арабского Востока и стран Средиземного моря.
Что же подавалось на завтрак султану? И какие блюда готовили для жительниц гарема? Эту вкусную историю вам поведает автор Ирина Эрдоган, которая воспроизвела рецепты султанского дворца времен правления Султана Сулеймана Кануни. Ирина расскажет о любимых блюдах великого правителя и его фаворитки — Хюррем.
В книге:
- рецепты турецких блюд и сладостей прямо со стола султана;
- фото блюд к рецептам;
- авторские рекомендации для готовки;
- краткая история Золотого Века Османской Империи при Султане Сулеймане Великолепном.
Все рецепты по следам популярного сериала «Великолепный век» приготовлены автором и адаптированы под современные продукты и технологии.