Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга

-14%

Описание и характеристики

Гаремные комнаты дворца Топкапы могут рассказать 1000 и одну историю о Султане и его наложницах, а стены дворцовой кухни могут поведать секреты османских поваров, что колдовали над гигантскими казанами, готовя любимый плов для Хюррем Султан, аккуратно выкладывали маленьких рыбешек хамса для Султана Сулеймана, где в большом чане замешивали рахат-лукум на розовых лепестках и над большим огнем готовили перепелок в гранатовом соусе, чтобы порадовать любимицу Сулеймана Великолепного. Раскрыть тайны дворцовой кухни времен Султана Сулеймана взялась Ирина Эрдоган. Как жемчужины в бусах она нанизала один за другим рецепты по следам сериала Великолепный век, перемежая их с тонким кружевом историй выдуманных и реальных, собирая по крупицам традиции того времени и воплощая их в блюда, которые подавались самому Сулейману Великолепному и его гарему. Давайте погрузимся в восточную сказку и тоже приготовим блюда достойные самого взыскательного едока.
ID товара 3017244
Издательство Эксмо
Издательский бренд ХлебСоль
Линейка комикса Кино
Год издания
ISBN 978-5-04-180690-3
Количество страниц 160
Размер 1.4x21.5x26.5
Тип обложки Твёрдый переплёт
Тираж 4000
Вес, г 820
Возрастные ограничения 16+
1 508 ₽
1 759 ₽
+ до 226 бонусов
В наличии

В магазины сети, бесплатно

СегодняАдреса магазинов

Другие способы доставки
17
за 1 599 ₽ сегодня
В наличии в 8 магазинах 
Забрать за 1 час
Экспресс-доставка, 800 ₽ • Сегодня до 13 часов дня 

Отзывы

15 бонусов

за полезный отзыв длиной от 300 символов

15 бонусов

если купили в интернет-магазине «Читай-город»

Полные правила начисления бонусов за отзывы
4.8
12 оценок
0
0
1
1
10
Сначала новые
Сначала полезные
Сначала новые
Сначала старые
Сначала с высокой оценкой
Сначала с низкой оценкой
5 5
03.06.2024
5
Помню то время, когда вечерами смотрела взахлёб "Великолепный век". Когда я узнала, что для поклонников пером Ирины Эрдоган написалась Неофициальная кулинарная книга по Великолепному веку, то решила пролистать и прочесть рецепты. Неофициальная кулинарная книга стала для меня ещё одной ниточкой для погружения в мир турецкой культуры. Книга сначала коротко рассказывает историю Сулеймана и Хюррем, затем прилагает фотки с красивым видом Стамбула на море и приводит названия продуктов на турецком языке и переводит на русский манер. Книга меня очень впечатлила. Мне самой всегда было интересно узнать, чем питались любимые герои "Великолепного века", и подумываю приготовить их любимые блюда. Рецепты изложены грамотно, масло по маслу, и написаны увлекательным и вкусным языком. Оформление обложки просто королевское. Правда, ценник на Неофициальную кулинарную книгу "ВВ" зашкаливает. Очень рекомендую и советую данную книгу, а автору - благодарности за написание книги и низкий поклон.
5 5
26.02.2024
5
Достаточно яркая книга, даёт представление о кулинарных предпочтениях страны. Прекрасная иллюстрация показывает наглядно, что получится при приготовлении. Параллельно с русскоязычным названием даётся и его оригинальное название на языке Турции (видимо для туристов и возможности сравнения). Также присутствуют традиционные узоры и некоторые эпизоды из фильма.
5 5
26.02.2024
5
Книга – проводник в мир турецких блюд. Рецепты написаны подробно, не запутаешься что за чем идет. Фото очень красивые, яркие. По периметру каждой страницы идет замысловатый узор.

Мне понравилось, что в книге есть не только рецепты, но и краткие сведения о Турции, погружаешься с головой в культуру страны. Это первая кулинарная книга, которая вышла по сериалу, поэтому много рецептов из него. Можно найти любимые блюда главных героев: «Хамсу для Сулеймана», «Перепёлки с гранатовым соусом для Хюррем», а также блюда традиционной турецкой кухни. Обязательно приготовлю родным супчик из ножек ягненка! Спасибо автору за большой выбор блюд!
Гаремные комнаты дворца Топкапы могут рассказать 1000 и одну историю о Султане и его наложницах, а стены дворцовой кухни могут поведать секреты османских поваров, что колдовали над гигантскими казанами, готовя любимый плов для Хюррем Султан, аккуратно выкладывали маленьких рыбешек хамса для Султана Сулеймана, где в большом чане замешивали рахат-лукум на розовых лепестках и над большим огнем готовили перепелок в гранатовом соусе, чтобы порадовать любимицу Сулеймана Великолепного. Раскрыть тайны дворцовой кухни времен Султана Сулеймана взялась Ирина Эрдоган. Как жемчужины в бусах она нанизала один за другим рецепты по следам сериала Великолепный век, перемежая их с тонким кружевом историй выдуманных и реальных, собирая по крупицам традиции того времени и воплощая их в блюда, которые подавались самому Сулейману Великолепному и его гарему. Давайте погрузимся в восточную сказку и тоже приготовим блюда достойные самого взыскательного едока.