Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер. (По изд. 1792 г.)
Описание и характеристики
ID товара
2472494
Издательство
Эксмо
Год издания
2015
ISBN
978-5-699-80075-9
Количество страниц
176
Размер
1.3x17x26.5
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
2000
Вес, г
469
Возрастные ограничения
18+
Только в магазинах
Наличие в магазинах
от 599 ₽
Москва
Нет в наличии
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
4.7
04.04.2016
Настоящий клад!
Винокур пивовар медовар и других дел мастер. Николай Осипов. Папа мой на пенсии увлекся виноделием. Да и хорошее вино сейчас дорого. Я ему покупаю все, что попадается на эту тему. у него и пресс есть, и много разных штучек. И очень вкусно получается. Эта книга- еще по рецептам времен Екатерины, мне стало интересно, что же тогда они пили, и как делали- очень много разных вариантов было, оказывается. Папа тоже впечатлился, обещал летом все их опробовать. Мы уже все предвкушаем...
Перед вами новое издание книги, впервые опубликованной более 200 лет назад. Это одно из первых русских печатных руководств по приготовлению в домашних условиях разнообразных напитков: водки, вина, пива, кваса, сидра, меда, наливок, ликеров, морсов и т. д. В книге вы найдете рецепты алкогольных и безалкогольных напитков на любой вкус: и сохранивших популярность до наших дней, и старинных редких, и простых, которые можно сделать из всегда доступных продуктов, и необычных, требующих особого оборудования и экзотических ингредиентов. Также представлены рецепты различных видов уксуса, которые, несомненно, будут интересны тем, кто увлекается приготовлением продуктов по старинным технологиям.
.
.