Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой, питой и лепешками
-31%
Описание и характеристики
ID товара
2862049
Издательство
Комсомольская Правда
Год издания
2021
ISBN
978-5-4470-0543-6
Количество страниц
144
Размер
1.3x20.3x26.3
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
3500
Вес, г
709
Возрастные ограничения
6+
1 156 ₽
1 669 ₽
+ до 173 бонусов
Последний экземпляр
В магазины сети, бесплатно
СегодняАдреса магазинов
Другие способы доставки
за 1 619 ₽ сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
3.9
Марк Андреев
20.08.2024
Хорошая книга для начинающих
Ещё одно доказательство, что домашняя еда всегда будет вкуснее магазинной. Мне очень понравился комплексный подход авторов к книге. Все начальные шаги и рецепты объяснены МАКСИМАЛЬНО подробно, т. е. не нужно перерывать интернет, чтобы начинать готовить. Если хлеб я ещё готовил сам, то сыр для меня в новинку. У нас с женой первая головка деревенского вышла с первого раза). Помимо очевидно сыра и хлеба, есть рецепты закусок и даже сладостей. Мы очень довольны.
Домашний ароматный тёплый хлеб с хрустящей корочкой... Сочный, влажный, такой свежий творог и сыр, нежнейшее сливочное масло... Авторы книги, виртуозы кулинарии и пропагандисты семейных ценностей Ася Чудновская и Индира Харбедия научат как создать красоту на столе. Вы узнаете как работать с заквасками и сможете приготовить аппетитные угощения: хлеб с изюмом и пряностями, питу на закваске, супы, торты и пудинги с добавлением хлеба. Из молока и сыворотки сделаете творожную пастилу, пончики, пышные сырники и даже борщ! Маскарпоне, брынза, филадельфия, рикотта – деликатесы будут готовиться на вашей кухне. А вместе с ними кексы и пироги.Самая уютная кулинарная книга, хлеб и сыр во всем разнообразии.