Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской
Описание и характеристики
Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс – шеф-повара, пекари и совладельцы все набирающей популярность империи Bourke Street Bakery. Двери их первого кафе открылись в 2004 году в Сиднее. Сейчас у них одиннадцать кондитерских в Австралии, и вскоре откроется заведение в Нью-Йорке.
ID товара
2698031
Издательство
Эксмо
Издательский бренд
ХлебСоль
Год издания
2018
ISBN
978-5-04-094703-4
Переводчик
Ивенская Ольга Семёновна
Количество страниц
312
Размер
2.4x20.4x26.4
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
2000
Вес, г
1409
Возрастные ограничения
16+
Только в магазинах
Наличие в магазинах
от 1 995 ₽
Москва
Нет в наличии
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
3.2
Елена
24.08.2022
Отличная книга
Плюсы
Красивая, полезная книга
Минусы
Не обнаружила
?От самых простейших кексов до изысканных пирожных, паев, маслянистых и рассыпчатых круассанов и датской выпечки: книга "Все сладкое" от легендарной австралийской пекарни Bourke Street Bakery представляет вам результаты многих лет проб, экспериментов, совершенствования и улучшения секретных рецептов. "Все сладкое" — сборник идеальных рецептов сладкой выпечки в стиле популярнейшей пекарни. Причина, почему владельцы крошечной кондитерской на углу сиднейской улочки открывают новые пекарни по всему миру, именно в этом — в невероятно вкусной выпечке.
Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс – шеф-повара, пекари и совладельцы все набирающей популярность империи Bourke Street Bakery. Двери их первого кафе открылись в 2004 году в Сиднее. Сейчас у них одиннадцать кондитерских в Австралии, и вскоре откроется заведение в Нью-Йорке.
Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс – шеф-повара, пекари и совладельцы все набирающей популярность империи Bourke Street Bakery. Двери их первого кафе открылись в 2004 году в Сиднее. Сейчас у них одиннадцать кондитерских в Австралии, и вскоре откроется заведение в Нью-Йорке.
Книга атмосферная, рецепты интересные, большинство десертов приготовлены из нормальных ингредиентов, которые легко можно купить в любом магазине.
Для себя нашла полезные советы.