Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки. Полный путеводитель по странам-производителям, сортам и способам приготовления
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
2628829
Издательство
Пальмира
Серия
Пальмира_Атлас
Год издания
2018
ISBN
978-5-521-00790-5, 978-5-521-00865-0, 978-5-386-10936-3
Количество страниц
256
Размер
1.9x20.9x26
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
3000
Вес, г
1019
Возрастные ограничения
16+
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
3.7
Виктория
09.02.2023
Самая главная книга о кофе
Впервые услышала об этой книги, когда пошла на курсы бариста. В этой профессии она считается главным путеводителем и наставником, но также подойдёт и для более детального ознакомления людей-непрофессионалов.
Плюсы
1. Очень приятная, шероховатая обложка, как холщовый мешок для зёрен
2. Яркая бумага и иллюстрации, которых очень много
3. Очень много полезной информации (от выращивания до приготовления)
2. Яркая бумага и иллюстрации, которых очень много
3. Очень много полезной информации (от выращивания до приготовления)
Минусы
Нет
«Всемирный атлас кофе» приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии.