Введение в профессиональную деятельность (Инженерия техники пищевых технологий). Учебник
-30%
Описание и характеристики
ID товара
2749840
Издательство
Лань
Год издания
2019
ISBN
978-5-81-143907-2, 978-5-8114-3907-2
Количество страниц
268
Размер
1.6x17.1x24.1
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
100
Вес, г
490
1 677 ₽
2 409 ₽
+ до 251 бонуса
Осталось мало
В магазины сети, бесплатно
ЗавтраАдреса магазинов
Другие способы доставки
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Учебник знакомит читателя с введением в профессиональную деятельность на предприятиях пищевой промышленности бакалавров, специалистов и магистров. Описаны виды инженерной деятельности, современный уровень технического обеспечения пищевых предприятий. Рассмотрена организация учебного процесса в вузе пищевого профиля. Изложены общие требования к выпускным квалификационным работам и организация работы специальных кафедр.
.Учебник предназначен для обучающихся по направлениям подготовки "Технологические машины и оборудование", "Проектирование технологических машин и комплексов", абитуриентов, учащихся старших классов средней школы и их родителей.
.