Введение в специальность Машины и аппараты пищевых производств (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений). Антипов С. (КолосС)
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
2157441
Издательство
ИКЦ "Колос-с"
Год издания
2008
ISBN
978-5-95-320439-2, 978-5-9532-0439-2
Количество страниц
184
Размер
1.3x17x24.6
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Вес, г
409
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Учебник знакомит читателя с инженерной специальностью «Машины и аппараты пищевых производств». Описаны виды инженерной деятельности, современный уровень технического обеспечения пищевых предприятий. Рассмотрена организация учебного процесса в вузе пищевого профиля. Изложены общие требования к дипломному проекту и организация работы кафедры «Машины и аппараты пищевых производств». Для студентов, обучающихся по специальности «Машины и аппараты пищевых производств», абитуриентов, учащихся старших классов средней школы и их родителей.