Выпечка в мультиварке: пироги, торты, десерты

Довольно необычной, но любимой владельцами мультиварки функция, является выпечка. Единственный недостаток - верх пирога, коржа или лепешки остается недостаточно пропеченным. Изобретательные кулинары придумали, как справиться с этой досадной особенностью. Я рекомендую вам такой способ: при приготовлении изделий из теста вырежьте из бумаги для выпечки две длинные ленты и, положив их крест-накрест на дно чаши мультиварки, готовьте пирог, лепешку или корж - их будет легко достать или перевернуть. .В этой книге собраны рецепты как несладких изделий из теста (хлебного и йоркширского пудингов, пирогов с различными овощами, грибами, ветчиной, закрытой итальянской пиццы-кальцоне), так и мои любимые рецепты сладкой выпечки. Обратите внимание на рецепты яблочного пирога, клафути с вишней и смородиной и шоколадных брауни -эти десерты понравятся всем вашим домашним, особенно детям. .P.S. В этой книге мы не даем информацию количестве порций. Ведь выпечка и десерты, приготовленные по нашим рецептам, такие вкусные, что съесть их можно даже в одиночку! Но мы думаем, что вы непременно поделитесь этими великолепными блюдами со своими близкими, поэтому рассчитывайте на 4-6 персон для выпечки и на 10-1 2 персон для десертов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .