Ядовитые грибы (мягк). Мусселиус С. (Миклош)

Представлена краткая информация о строении грибов, их питательной ценности и лекарственных свойствах. Приведены данные о возможном развитии заболеваний при употреблении в пищу съедобных и "больных" грибов. Подробно описаны, представлены в таблицах и иллюстрациях типичные внешние признаки ядовитых грибов и их отличительные особенности от съедобных грибов. В доступной краткой форме изложены основные клинические проявления отравлений ядовитыми грибами и первые мероприятия по оказанию помощи пострадавшему. Затронута проблема загрязнения природы и, в частности, грибов химическими и радиоактивными веществами и как это может отразиться на здоровье человека. .