Японская кухня. Белая цапля на белом снегу
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
2243188
Издательство
Эксмо
Серия
Про еду
Год издания
2010
ISBN
978-5-699-41015-6
Количество страниц
320
Размер
2.2x14.5x22
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
4100
Вес, г
490
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Хотите знать всю правду о японской кухне? Она в этой книге. "Ленивая суси с черной икрой и бутылочкой наистарейшего коллекционного"Ар-маньяка" в одном из ресторанов Москвы не имеет никакого отношения к "просветлению риса и вина". "Готовить японские блюда - легче легкого, но будут ли они вполне японскими?" - именно таким вопросом задается историк и кулинар Григорий Дубовис.
.