Заготовка фруктов
Описание и характеристики
ID товара
2027397
Издательство
Центрполиграф
Серия
Скорая кулинарная помощь
Год издания
2004
ISBN
5-9-5-24--1127--4
Размер
0x12x16.5
Тип обложки
Мягкий переплёт
Вес, г
159
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
4.0
Семен
15.10.2023
Я приобретал книгу для мамы, соответственно поскольку это человек пожилого возраста, было важно чтобы шрифт был не мелкий, и чтобы рецептов было вдоволь. Данное издание очень качественно выполнено, и издательство и Авторы (Синельников и Лазерсон) умеют приятно удивить. Вся серия замечательная, но именно та книга порадовала тем, что в ней присутствует несколько десятков весьма оригинальных рецептур которые родом из самых разных континентов, и что не мало важно, помимо оригинальных рецептур есть и простые рецепты, с которым справится наверное даже ребенок. Отдельно я бы отметил подробное описание различных способов в том числе термической обработки фруктов, и четкие указания на дозировки вспомогательных консервирующих веществ. Книга - огонь !!! сем советую, не пожалейте несколько десятков рублей ради столь полезных и нужных рецептов
Плюсы
Порадовал шрифт и качество типографской печати, легко читать, удобно, а стоимость книги адекватная, не завышенная. Кроме того, обрадовали рецепты - и их качество и их количество
Минусы
Не обнаружил недостатков
Светлана
01.02.2023
Обычная книга
Книга из разряда ретро. Она маленького размера в мягкой обложке с тонкими желтыми страницами. В книге имеется чуть более 100 рецептов по заготовке фруктов. Помимо рецептов есть небольшие общие рекомендации по заготовке фруктов определенным способом. В книге достаточно крупный шрифт, что важно для людей старшего возраста.
Плюсы
Рецепты. Удобный формат, крупный шрифт.
Минусы
Качество книги
В этой книге собраны самые аппетитные рецепты заготовок из фруктов и ягод. Джемы и конфитюры, мармелад и варенье, цукаты и пастила позволят вам круглый год наслаждаться вкусом любимых ягод. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.