Запасы из мяса и рыбы: Ккопчение, соление, маринование, колбасы, сосиски

Описание и характеристики

?Книга о том, как сделать в домашних условиях копченые говядину, телятину, баранину, ветчину. Как посолить сало, шпик, язык. Е. Молоховец предложено много рецептов колбас. Одновременно с мясными заготовками представлены рецепты разных видов сушеной, копченой, соленой рыбы. .
ID товара 2656055
Издательство Эксмо
Год издания
ISBN 978-5-04-088847-4
Количество страниц 48
Размер 0.9x14.5x20.7
Тип обложки Твёрдый переплёт
Тираж 3000
Вес, г 200
Возрастные ограничения 16+

Только в магазинах

Наличие в магазинах
от 289 ₽
Москва Нет в наличии
Есть в других городах, 10 магазинов 
Посмотреть наличие

Отзывы

15 бонусов

за полезный отзыв длиной от 300 символов

15 бонусов

если купили в интернет-магазине «Читай-город»

Полные правила начисления бонусов за отзывы
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
5.0
1 оценка
0
0
0
0
1
?Книга о том, как сделать в домашних условиях копченые говядину, телятину, баранину, ветчину. Как посолить сало, шпик, язык. Е. Молоховец предложено много рецептов колбас. Одновременно с мясными заготовками представлены рецепты разных видов сушеной, копченой, соленой рыбы. .