Бурова Татьяна Евгеньевна

Продовольственная безопасность: учебник для СПО

Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Учебник

Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие

Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология. Учебное пособие

Технология изготовления замороженных готовых блюд: учебное пособие для СПО