Кофе: рецепты, коктейли, советы, мастер-классы
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
2555338
Издательство
Ресторанные ведомости
Год издания
2013
ISBN
978-5-98176-095-2
Количество страниц
176
Размер
1.7x21.4x27.3
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
5000
Вес, г
899
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.