Лучшие ресторанные "фишки" мира
Описание и характеристики
ID товара
2369724
Издательство
Ресторанные ведомости
Год издания
2006
ISBN
5-98176-045-1, 978-5-98176-045-7
Количество страниц
178
Размер
1.2x16.6x24
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
6000
Вес, г
300
Только в магазинах
Наличие в магазинах
за 1 599 ₽
Москва
Нет в наличии
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
2.0
Рафаэль
02.11.2021
Старая история
Не актуально
Известно, что успешными становятся рестораны, которые способны привлечь и удержать гостей какой-нибудь отличительной особенностью. Это может быть оригинальная кухня, нестандартная концепция, необычный дизайн, словом, все то, что сегодня принято называть "фишками". Но что это такое - ресторанная "фишка" и как ее создать в своем заведении? В новой книге Олега Назарова, автора бестселлеров "Как раскрутить ресторан" и "Как загубить ресторан" под одной обложкой впервые собрано описание свыше двухсот лучших ресторанных "фишек" мира. Выберите из них любую (а может - несколько), воплотите в своем ресторане - и он обязательно привлечет внимание гостей!