Супы: производственно-практическое издание
Описание и характеристики
ID товара
2615544
Издательство
Дашков и К
Год издания
2018
ISBN
978-5-394-05823-3, 978-5-394-05485-3, 978-5-394-05019-0, 978-5-394-04141-9, 978-5-394-02662-1
Количество страниц
74
Размер
0.4x14.8x21.1
Тип обложки
Мягкий переплёт
Тираж
100
Вес, г
109
Возрастные ограничения
12+
Только в магазинах
Наличие в магазинах
от 294 ₽
Москва
Нет в наличии
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
2.0
Камилла
20.01.2023
Разочерование
Честно, от книги ожидала большего. Обложка книги очень красивая, но содержание оставляет желать лучшего. Во-первых, информация очень ограниченная, нет подробных рецептов самих супов. Во-вторых, нет фотографий, они бы сделали книгу лучше. Единственное, радует цена. За подобную книгу больше я бы не заплатила.
Плюсы
Обложка книги, цена.
Минусы
Ограниченная информация, отсутствие оформления внутри книги
В книге представлен широкий ассортимент супов. Приведены рецептуры супов, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
.Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
.Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.