Книги из серии «Легендарные кулинарные книги»

Основы классической французской кухни

Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды

Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник

О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов

Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты

The Food Lab. Лаборатория еды

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking

Дневник кулинара

Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека

Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки

Энциклопедия специй. От аниса до шалфея

Профессиональные выпечка и кондитерские изделия: Кулинарный институт Америки

Как еда становится едой? 3 главных пути прихода еды на наш стол. Дилемма всеядного (книга в суперобл